早瀬浦 生詰 純米酒 [三宅彦右衛門酒造]
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醸造元:三宅彦右衛門酒造有限会社
URL:なし
住所:三方郡美浜町早瀬21-7
電話:0770-32-0303
使用米:福井県産五百万石
精米歩合:55%
日本酒度:+7.0
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15度
購入価格:1,800ml:2,625円(税込み)

福井県は若狭地域、若狭湾の面した風光明媚な景勝地「三方五湖」はそれぞれ水質が違う事で知られます。荒々しい男性的な若狭湾に対して、穏やかで女性的な日向湾との対比が美しい日向湖の湖畔に形成された小さな早瀬集落は江戸期には北前船が出入りするほど栄えた港町でした。この場所に蔵を構える三宅彦右衛門酒造は享保3年(1718)創業の老舗。往時から続く豪商を思わせる佇まいの酒蔵です。

酒質は淡麗な辛口ですが、生酒らしい若々しさとメロンかマスカットのような旨みがあります。かなりキリリとした辛口のお酒で、少し物足りなさもありましたが、一升瓶が見る見る無くなっていくところを見ると、なるほど食事は進む、飲み飽きしないお酒であります。でも、個人的にはもう少しクセが欲しいところです。

お気に入り度:3

おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
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by tztom | 2009-03-27 20:02 | 福井 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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