盛升 本醸造[小金井酒造]
醸造元:小金井酒造
URL:http://www.koganeishuzou.com/
住所: 神奈川県厚木市七沢769
電話:046-248-0124
精米歩合:65%(あけぼの)
日本酒度:+3.0
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15度
購入価格:720ml:810円(税込み)
神奈川県近郊の温泉地にして参詣地である七沢で幕末に創業した老舗の酒蔵。地ビールから焼酎と幅広く醸造を手がける県下では準大手の蔵である。
価格もかなり廉価でラベルからして晩酌指向のお酒そのもの。正直あまり期待はしていなかったのですが、結論からいって「な、なんとこれは・・・」と
いうような驚き。旨い。淡麗でキレもあるのですが、決して薄っぺらくなく、ケレン味のない旨み奥深さを持っています。しばらく個性的な地酒を飲み続けていた為に、久々に「バランスの良い」お酒を感じました。熱燗にすると、もうクセが無く、奥行きは増し、飲み口が良すぎるお酒です。
お気に入り度:3
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by tztom | 2009-04-23 22:39 | 神奈川 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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