五橋 純米酒[酒井酒造]
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醸造元:酒井酒造株式会社
URL:http://www.gokyo-sake.co.jp/
住所: 山口県岩国市中津町1-1-31
電話:0827-21-2177
使用米:山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:+1.0
酸度:2.0
アミノ酸度:-
アルコール度:15.5度
購入価格:720ml:1,204円(税込み)

錦川に架かる日本3大奇矯の「錦帯橋」で知られる吉川家6万石の城下町。武家屋敷や商家など城下町の面影が今も残されている町です。蔵は錦川河口、米軍岩国基地のある三角州の一角にあり、明治4年の創業です。酒銘はもちろん五連の反り橋「錦帯橋」に由来。

米の香り漂う、どっしりとした辛口酒。の、後に甘みが控えた深さを持ちます。熱燗にすると、辛さと共に旨みが増しておいしいです。

お気に入り度:3


おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
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by tztom | 2009-05-19 21:19 | 山口 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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