羽陽男山 純米中汲み 山酒86号[男山酒造]
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醸造元:男山酒造株式会社
URL:http://www.otokoyama.co.jp/
住所: 山形県山形市八日町2-4-13
電話:023-641-0141
創業:寛政元年(1789)

使用米:出羽の里
精米歩合:70%
日本酒度:+1.0
酸度:1.4
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,155円(税込み)

山形県の県都で山形市の中心部、JR山形駅近くの八日町に蔵を構える男山酒造は江戸時代中期の寛政元年(1789)の創業。
この男山酒造も京都の男山八幡宮に因んだ全国に数多くある『男山』系酒蔵の一つ。

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山形で新しく生み出された酒造好適米山酒86号「出羽の里」で醸したお酒で香りは低くさらりとしていますが、しっかりとした酸があります。一見気が強そうですが、実はひかえめながらも、ほんのり色気と主張がある感じ。中汲みだからかな?

食中酒として洋食にも合うどっしり感とキレ。個人的には冷やしすぎるより、やや常温に近いほうが向いている気がします。
熱燗にすると、やさしいココナッツのような香り、酸が引き、旨みも増し口当たりもやさしく口福にしてくれます。これはうまい。うまいな〜。

お気に入り度:4


山形の地酒専門店國井酒店



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by tztom | 2009-05-30 12:06 | 山形 | Comments(1)
Commented by aosima0714 at 2009-05-30 12:07
訪問です。

良かったら私のブログに来てくださいね!

仲良くしてください。

これから、ちょこちょこ遊びにきます!よろしくです<m(__)m>
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