桜顔 特別本醸造 大地の一献[桜顔酒造]
f0138598_2233946.jpg


醸造元:株式会社 桜顔酒造
URL:http://www.sakuragao.jp/
住所: 岩手県盛岡市川目町23-18
電話:019-622-6800
創業:昭和48年(1973)

使用米:五百万石
精米歩合:50%
日本酒度:+2.0
酸度:1.3
アミノ酸度:-
アルコール度:16~17度
購入価格:720ml:1,000円(税込み)

昭和27年(1952)創業の近三酒造が前身となり昭和48年(1973)に岩手県内の酒造会社10社と協同組合桜顔酒造設立。その後「みちのくコカ・コーラボトリング」の100%子会社となり、平成10年に協同組合から清酒製造販売事業を全面継承、近三酒造店から株式会社桜顔酒造へ社名変更。現在は株式会社ヨシムラ・フード・ホールディングスの子会社になっている酒蔵です。吟醸系が中心でしかも低価格。

本醸造なのに50%まで磨いているのにまず驚き、どうやら山形の「十四代」と使用米も同じで、同じ精米歩合、醸造方法も指導を受けているとか。
大吟醸クラスを本醸造で売るのは大手資本の強みか。
香りは控えめ、軟水の仕込みなのか、淡麗辛口ですが飲み口はやわらかい。無濾過というが、無色透明でクリアーな味覚。

お気に入り度:3

おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
 【楽天市場】 日本酒カタログ・世界に誇るニッポンの酒

人気ブログランキングへ人気ブログランキングに参加しています
クリックで応援をお願いします。

[PR]
by tztom | 2009-06-22 22:04 | 岩手 | Comments(0)
<< 車坂 純米無濾過生原酒 [吉村... 関山 吟醸酒[両磐酒造] >>



私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
カテゴリ
タグ
全国各県の地酒が買える店
外部リンク
お気に入りブログ
記事ランキング
以前の記事
ライフログ
人気ブログランキング
最新のトラックバック
venusgood.com
from venusgood.com
whilelimitle..
from whilelimitless..
http://www.v..
from http://www.val..
真稜(しんりょう)「純米..
from 日本酒ブログ(由紀の酒)
「竹鶴」 竹鶴酒造株式会社
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「雨後の月」 相原酒造株..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「富久長」 株式会社今田..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「天寶一」 株式会社天寶一
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「神雷」 三輪酒造株式会社
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「雑賀の郷」 株式会社 ..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
最新のコメント
はじめまして。 良い酒..
by tztom at 19:06
初めまして。 このお酒..
by 伊 謄 at 20:29
豊麗潤酒とは、面白いサブ..
by 明@由紀の酒 at 12:54
明さま、ご無沙汰しており..
by tztom at 21:37
いかにもお土産っぽい銘柄..
by 明@由紀の酒 at 16:24
検索
ファン
ブログジャンル


Skin by Excite ism