手取川 あらばしり吟醸生酒[吉田酒造店]
醸造元:吉田酒造店
URL:http://www.tedorigawa.com/
住所: 石川県松任市安吉町41
電話:0762-76-3311
精米歩合:45%(山田錦)
日本酒度:+6.0
酸度:1.3
アミノ酸度:0.9
アルコール度:16~17度
購入価格:720ml:1,529円(税込み)
石川県は旧松任市で明治3年に創業。お酒を搾る前に自重で自然抽出される最初のお酒「あらばしり」。華やかな香り、稟としたマスカットやライチのようなフルーティー口当たり。しかし後味はキリリと引き締まる。水のせいか柔らかく辛さはあまり感じない。
若々しく荒々しいところもあるけど。飲んで幸せになれるお酒かな?
お気に入り度:4
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おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
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by tztom | 2009-07-23 22:23 | 石川 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
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