純米吟醸 遊学城下町[宮坂酒造店]
醸造元:宮坂酒造店
URL:http://www.miyasakashuzouten.com/
住所: 長野県長野市松代町491
電話:026-278-2006
精米歩合:55%(山田錦・五百万石)
日本酒度:+-4.0
酸度:1.6
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:300ml:900円(税込み)
長野市の東郊外、真田家松代藩10万石の城下町で創業二百五十年を誇る老舗。現在は町の観光事業に力を入れて、半ば観光酒蔵と化しています。
全体的にやや高めの価格設定。芳醇な香りの後にややアルコール臭が鼻を刺激する。甘口をうたっていますが、辛さを感じます。酸が立ちやや荒い印象をうけるお酒です。
原料の水がやわらかいせいか、慣れれば飲みやすいのですが。
お気に入り度:3
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おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
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by tztom | 2009-07-23 22:35 | 長野 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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