大観 青ラベル純米酒 [森島酒造]
醸造元:森島酒造
URL:http://www.taikan.co.jp/
住所:茨城県日立市川尻町1-17-7
電話:0294-43-5334
精米歩合:65%(五百万石)
日本酒度:+2.0
酸度:1.4
アミノ酸度:-
アルコール度:15.5度
購入価格:720ml:1,155円(税込み)
森島酒造は日立市北部の港町・川尻町に構える蔵で明治2年(1869)創業。海岸に最も近い蔵。大観とは茨城県出身の近代日本画の巨匠『横山大観』その人で、蔵本が交友があった事にちなみ、ラベルは大観氏の直筆。
うすいコハク色。果実が溢れる様な深い香りに濃厚な旨口を予感するも、淡麗な飲み口で、あと口に旨み、渋み、酸味がベストなバランスで口福を生む。重厚なあと口ながらキレがよい。熱燗にすると、旨みと酸味の高次元でのバランス。うまいお酒です。
お気に入り度:4

おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
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by tztom | 2009-12-27 19:54 | 茨城 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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