武蔵鶴 純米酒 磨[武蔵鶴酒造]
醸造元:武蔵鶴酒造
URL:http://www.musashitsuru.co.jp/index.htm
住所: 埼玉県比企郡小川町大字大塚243
電話:0493-72-1634
精米歩合:60%(-)
日本酒度:-
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:900ml:1,092円(税込み)
和紙と酒蔵の町・小川町にある3蔵のなかで一番駅に近い酒蔵。5合瓶と晩酌向きの価格設定。「磨」という名のごとく精米歩合も6割。最初の印象は塩っぱさのような独特の渋みを感じ、その奥にメロンのような旨みをほのかに感じました。竹を割ったようにドライで透明なお酒。燗にしてもその印象は変わらず。もう少し個性というか、旨みが欲しいところ。
お気に入り度:2

おいしい日本酒を探し、地酒に”その地の風土と歴史文化”の思いを馳せ、至福のひとときを・・・。
 【楽天市場】 日本酒カタログ・世界に誇るニッポンの酒
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by tztom | 2010-04-11 16:56 | 埼玉 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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