成政 純米酒「純」 [成政酒造]
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醸造元:成政酒造株式会社
URL:http://www1.tst.ne.jp/narimasa/
住所: 富山県南砺市舘418
電話:0763-52-0204
精米歩合:60%(富山県産雄山錦)
日本酒度:+3.0
酸度:1.4
アミノ酸度:-
アルコール度:14~15度
購入価格:720ml:1,260円(税込み)

成政酒造は、個人的にいろいろと思い入れの深い蔵の一つです。かの「地酒トラスト運動」の先駆けでもあるこの小さな酒蔵は、富山県西端にある旧福光町の、石川県との県境にまたがる医王山の東麓で明治27年に創業しました。織田信長の腹心として富山を支配し、その後豊臣秀吉によって切腹に追いやられた悲運の部将佐々成政がその酒銘。

ほんのりと、甘み旨みが凝縮されたバナナのような立ち香、飲み口の第一印象は木の香り、森の酒。バランスの良い旨みとキレが、ひたすらに後を引きます。キレイで旨いお酒です。
お気に入り度:4


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by tztom | 2010-04-28 20:47 | 富山 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
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