獅子の里 中取り純米吟醸21B.Y. [松浦酒造]
醸造元:松浦酒造有限会社
URL:http://www.shishinosato.com/
住所:石川県加賀市山中町湯の本町ラ2
電話:0761-78-1125
使用米:雄町・山田錦
精米歩合:55%
日本酒度:+1.0
酸度:17
アミノ酸度:0.5
アルコール度:16度
購入価格:720ml:1,400円(税込み)

加賀の名湯、山中温泉で安永元年(1772)創業の小さな蔵です。酒銘の「獅子」とはかつて山中温泉で湯治客を外湯に案内する湯女(ゆな)の事をいいます。湯治客の浴衣を頭からかぶってずっと待っている姿が「獅子舞」に似ている事からそう喩えられるようになったのです。

やさしいメロンのような吟醸香。濃厚な果実酒のような飲み口ですが、一歩引いた謙虚な華やかさ。そして素手で切り落としたような感じのやさしいキレ。うまいな〜。特約店限定酒です。

お気に入り度:5

このお酒はこちらの店で購入しました。>お酒の総合館・シマヤ酒店

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by tztom | 2010-09-11 05:24 | 石川 | Comments(0)
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