菊勇 純米大吟醸 三十六人衆 荒走り[菊勇]
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醸造元:菊勇株式会社
URL:http://www.kikuisami.co.jp/index.html
住所: 山形県酒田市黒森字葭葉山650
電話:0234-92-2323
創業:明治30年(1897)

使用米:山田錦
精米歩合:50%
日本酒度:+4.0
酸度:1.2
アミノ酸度:-
アルコール度:15.9度
購入価格:720ml:1,575円(税込み)

菊勇の前身の菊勇酒造は明治30年(1897)の創業ですが、ほていや酒造店・舞鶴田中酒造店など酒田にあった酒蔵3社4工場が昭和48年(1973)に合併して生まれた蔵で、酒田市の南郊外、赤川の近くの小高い丘の上に移転して構える酒蔵です。

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限定酒の酒銘「三十六人衆」とは酒田の町行事、町政など酒田の自治を担った酒田の豪商・三十六人衆の事。

このお酒は荒走り、生酒です。フルーティーな吟醸香からイメージする期待を裏切らない、ライチのような上品でキレのある旨み。酸のバランスもよく、生酒らしい若々しさ、荒々しさは際立たず、それでいてしっかりとしたインパクト、芯をもったお酒です。うまい、うまいです!

お気に入り度:4

このお酒はこちらの店で購入しました。>お酒の総合館・シマヤ酒店

山形の地酒専門店國井酒店





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by tztom | 2010-09-18 07:41 | 山形 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
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