日輪田 純米吟醸[萩野酒造]
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醸造元:萩野酒造株式会社
URL:なし
住所:宮城県栗原市金成有壁新町52
電話:0228-44-2214
創業:天保年間(1830〜1844)

使用米:美山錦
精米歩合:50%
日本酒度:+3.0
酸度:1.5
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,575円(税込み)

萩野酒造は宮城県最北端の酒蔵です。岩手県と接する国境の町にして宿場町であった有壁に構える小さな蔵で、創業は江戸時代後期の天保年間(1830〜1844)だそうです。酒銘の『日輪田』とは古代の神に捧げる穀物を育てた丸い田んぼの事だとか。
萩野酒造の主力ブランドは『萩の鶴』ですが、『日輪田』は蔵のあたらしい挑戦に挑む新ブランドです。

ほんのりと控えめな立ち香で淡麗辛口のスッキリとした都会的なお酒でした。雑味もなくて酸味、苦味、渋味のバランスも良く飲みやすいお酒です。うまいです。

お気に入り度:3


このお酒はこちらのお店で購入しました>こだわりの酒 きき酒倶楽部
【日輪田】純米吟醸 美山錦720ml

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価格:1,575円(税込、送料別)




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by tztom | 2010-10-07 07:13 | 宮城 | Comments(0)
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