北洋「無垢乃酒」純米吟醸生原酒 [本江酒造]
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醸造元:本江酒造株式会社
URL:なし
住所: 富山県魚津市本江新町6番1号
電話:0765-22-0134
使用米:富山県産雄山錦
精米歩合:50%
日本酒度:-
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:16〜16.9度
購入価格:720ml:1,575円(税込み)

富山湾の蜃気楼とホタルイカで有名な魚津市の中心部に近い本江町で明治14年(1925)に宮内吉次郎によって創業した本江酒造。立山連峰から流れる片貝川と角川に挟まれた扇状地において霊山からの恵みの伏流水を仕込水に醸したお酒。
主力ブランドの『北洋』は当時、地元魚津港が鮭鱒船団で賑わう北洋漁業の船団基地であったため、その隆盛に肖って銘々。
今回の『無垢乃酒』シリーズは日本名門酒会の共同企画で、全国各地の蔵の中から10蔵が参画しているお酒です。名前の意味するところは、つまりは”無濾過生原酒”といったところでしょうか?

若々しく、猛々しい香りと飲み口。基本が淡麗辛口の土壌であるので、なめらかでフルーティーな甘みに終わらず、キリリとした酸で後味を引き締め...消えていきます。みごと!!あざやか!!うまい!!の三拍子。
お気に入り度:5



残念ながら2010年の在庫は完売しました。ネットのどこかでまだ見つかるかも知れませんが、来年のお楽しみを。


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by tztom | 2010-12-14 20:30 | 富山 | Comments(0)
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