わしの尾 純米酒北窓三友[わしの尾]
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醸造元:株式会社わしの尾
URL:http://www.washinoo.co.jp/
住所:岩手県八幡平市大更第22地割158番地
電話:0195-76-3211
創業:文政12年(1829)

使用米:吟ぎんが、ぎんおおとめ
精米歩合:60%
日本酒度:+2.0
酸度:1.5
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,128円(税込み)

酒蔵のある八幡平市は岩手県北端部に位置する八幡平の玄関口、旧西根町にあって創業は幕末の文政12年(1829年)という老舗です。酒銘の北窓三友はてっきり最近流行の杜氏の名前かと思いましたが、(ほくそうさんゆう)といって 琴、詩、酒の三つを意味する言葉です。それを知ってから印象がよりよくなりました。

ほんのり控えめな香り、酸とにがみのバランスが良く、食中酒として最適ですね。さっぱりしていて、キレもさる事ながら、ほんのりと芯に甘みを感じます。燗にすると、これまた格別。晩酌にとてもあうお酒です。うまいな〜。

お気に入り度:4

わしの尾 純米酒北窓三友

わしの尾 純米酒北窓三友

価格:1,128円(税込、送料別)




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by tztom | 2011-01-05 22:18 | 岩手 | Comments(0)
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