吉乃川 蔵出し原酒  [松葉屋本店]
醸造元:株式会社松葉屋本店
URL:http://www.matsubaya-honten.co.jp/
住所: 長野県上高井郡小布施町小布施778
電話:026-247-2019
精米歩合:59%(美山錦)
日本酒度:+6.0
酸度:1.3
アミノ酸度:-
アルコール度:19~20度
購入価格:720ml:1,400円(税込み)

文学と芸術の町として町創りを行う小布施町で店を構える創業200年の酒蔵。須坂に構える松葉屋は親戚関係。アルコール度19度以上の原酒ですが、え?これ原酒?と原酒特有の濃さはいっさい感じない、あっさりとして飲みやすいお酒。ほんのり乳酸の香りを感じ、清冽な飲み口に原酒らしい個性を感じます。燗にしたら、礼儀正しい淡麗でいながら芯の太い旨みの凝縮されていながら、やはり飲みやすい。食中酒として止まりません。

お気に入り度:4
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北信流 純米吟醸 ブルーボトル [松葉屋本店]

醸造元:株式会社松葉屋本店
URL:http://www.matsubaya-honten.co.jp/
住所: 長野県上高井郡小布施町小布施778
電話:026-247-2019
精米歩合:49%(美山錦)
日本酒度:+1.0
酸度:1.4
アミノ酸度:-
アルコール度:14度
購入価格:180ml:960円(税込み)

文学と芸術の町として町創りを行う小布施町で店を構える創業200年の酒蔵。今回は4合ビンにこだわらないで個性的なボトルをチョイス。
360mlかと思ったら180mlでした。い・1合?ほとんど瓶代です。香りは控えめで、さわやかな飲み口、ほのかな酸味を感じる純米吟醸らしいお酒。深いキレの後味も良い。生貯蔵酒のように、あまりに飲み口が軽いのでよく見るとアルコール度数は14度と控えめ。う〜ん、価格のバランスが。美味しいお酒なのですが・・・。

お気に入り度:3

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by tztom | 2011-01-10 20:40 | 長野 | Comments(0)
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