2011年 01月 29日
初桜 本醸造 [櫻田酒造]
URL:http://www.sakurada.biz/
住所: 石川県珠洲市蛸島町ソー93
電話:0768-82-0508
精米歩合:65%(五百万石)
日本酒度:±0
酸度:1.2
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:888円(税込み)
奥能登の地酒として有名な櫻田酒造は能登半島最奥の珠洲市蛸島町で大正3年(1914)に創業の小さな蔵です。この蔵の上撰クラスの本醸造酒で、五百万石を最大60%まで磨いています。やわらかい水の性質でしょうか、淡麗ですが甘みが乗ったやさしい飲み口で、飲み飽きしません。
お気に入り度:3
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