八咫烏 しぼりたて 本醸造原酒[北岡本店]
醸造元:株式会社 北岡本店
URL:http://www.kitaoka-honten.co.jp/
住所: 奈良県吉野郡吉野町上市61
電話:07463-2-2777
精米歩合:65%(ホクレイ)
日本酒度:-
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:19度
購入価格:720ml:940円(税込み)
北岡本店は奈良県南部の吉野の里の中心地、吉野町上市地区に構える酒蔵で創業は明治元年。
酒銘の八咫烏(やたがらす)は伝説上の動物、3本足の大きな鳥のことで、日の神(太陽)のシンボルであるといわれていて、日本サッカー協会のエンブレムにもなりました。
手作り感漂う、ほんのりとした乳酸の香り。メロン、マスカットのような甘く爽やかな果実のような余韻を感じる飲み口。しかし、ガッチリと芯のある太いキレもあります。うまい、うまいです。10年ぶりに飲みました。
お気に入り度:5

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by tztom | 2011-02-02 22:20 | 奈良 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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