芳醇純米酒 瑞鷹 [瑞鷹]
醸造元:瑞鷹株式会社
URL:http://www.zuiyo.co.jp/
住所: 熊本市川尻四丁目6番67号
電話:096-357-9671
精米歩合:65%(レイホウ)
日本酒度:+5.0
酸度:1.2
アミノ酸度:-
アルコール度:15.2度
購入価格:720ml:1,050円(税込み)

熊本市の郊外に位置する旧川尻町は薩摩街道の宿場町として賑わうとともに、熊本藩52万石の河港町として栄えた水の都です。熊本県は焼酎圏ですが、日本酒の聖地でもあります。川尻町に蔵を構える瑞鷹酒造は
慶応3年(1867)の 創業で、熊本県でも最古の酒蔵の一つです。また「吟醸酒」はこの蔵で生まれたと言われています。

ナッツ、バニラのような芳醇な立ち香、濃厚な旨みとなめらかさとキレのあるお酒。燗にすると、旨みがキリリと引き締まって、辛さ、キレが増し、そしてちょっとライトに全体的にはバランスの良い食中酒へと変化します。
うまいな〜。

お気に入り度:4

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芳醇辛口【熊本県】芳醇純米酒 瑞鷹720ml

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価格:1,050円(税込、送料別)



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by tztom | 2011-03-25 06:51 | 熊本 | Comments(0)
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by tztom by 太泉八雲
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