純米吟醸 神開 マル市 [藤本酒造]
醸造元:藤本酒造株式会社
URL:http://www.mcv.zaq.ne.jp/sinkai/
住所:滋賀県甲賀市水口町伴中山696
電話:0748-62-0410
精米歩合:55%(吟吹雪)
日本酒度:+3.0
酸度:1.4
アミノ酸度:1.1
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,418円(税込み)
藤本酒造は江戸時代の明和年間(1764年〜)に創業の歴史の古い蔵です。そして酒蔵のある水口町は東海道50番目の宿場町にして、水口藩2万石の城下町として栄えた町です。
香りも低く、おとなしめの上品な華やかさ、奥行きのある旨みとのどごしのある淡麗旨口のお酒です。ほんのりと地酒らしいクセもあって、後味の余韻がまたいい。飲んでいて幸せを感じます。うまいです。
お気に入り度:4
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by tztom | 2011-04-11 21:51 | 滋賀 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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