吉乃川 越後純米[吉乃川]
醸造元:吉乃川株式会社
URL:http://www.yosinogawa.co.jp/
住所:新潟県長岡市摂田屋4丁目8-12
電話:0258-35-3000
精米歩合:65%(五百万石)
日本酒度:+2.0
酸度:1.1
アミノ酸度:-
アルコール度:13度
購入価格:720ml:840円(税込み)
新潟を代表する大手酒蔵の吉乃川は長岡市にあります。創業は天文17年(1548)という、江戸時代よりさらに前の戦国時代という400年以上の歴史をもつ老舗です。
新潟県に「吉乃川」という河川はありません。酒銘は15代当主が母「よし」と信濃川を合わせて生まれたものです。
ふっくら丸い酵母の香りが漂い、やわらかく旨口のお酒です。アルコール度が低く設定されているので、ライトな感覚で飲みやすいですが、ちょっと線が細いかな?でも、毎日の晩酌には適した超コストパフォーマンスのある価格におどろきです。
燗にすると、甘酒のようなパンチの効いた香りと飲み口に変身。「お米のお酒だ~」を前面に主張するお酒に変身します。うまい。うまいぞ!
お気に入り度:4
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吉乃川 越後純米 瓶純米 720ml

吉乃川 越後純米 瓶純米 720ml
価格:840円(税込、送料別)



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by tztom | 2011-04-21 07:46 | 新潟 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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