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ヤマサン正宗 特別純米酒 [酒持田本店]

ヤマサン正宗 特別純米酒 [酒持田本店]_f0138598_21494785.jpg

醸造元:株式会社 酒持田本店
URL:http://www.sakemochida.jp/
住所:島根県出雲市平田町785
電話:0853-62-2023
使用米:-
精米歩合:60%(-)
日本酒度:1.0
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,350円(税込み)

重厚な古い町並みが残る旧・平田市の中心部平田町の雲州平田木綿街道沿いに佇む現在は唯一の酒蔵で創業は明治10年(1877)。持田家の三代栄太郎が興した「持田栄太郎商店」が造り酒屋の始まりで、通り沿いには同持田家の醤油醸造蔵も建ち並んでいます。
登録商標の「ヤマサン」は、屋号の「三分(歩)市屋」(さん・ぶ・いち・や)からきたと言われています。

ほんのりクリーミーな香りに続く、濃厚な飲み口の後には上品なバランスの良い旨みに引き継がれ、そして最後はガツンとシャープなキレでリセット。あと引く旨さで、盃がとまりません。うまい。うまいぞ!!
お気に入り度:4

島根の地酒なら縁結び本舗


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by tztom | 2011-06-14 21:54 | 島根 | Comments(0)