環日本海 純米無濾過[日本海酒造]
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醸造元:日本海酒造株式会社
URL:http://www.kan-nihonkai.co.jp/
住所:島根県浜田市三隅町湊浦80
電話:0855-32-1221
使用米:島根県弥栄町産米
精米歩合:65%
日本酒度:+4.0
酸度:1.5
アミノ酸度:1.4
アルコール度:16.5度
購入価格:720ml:1,260円(税込み)

三隅川が日本海に注ぐ河口に位置し、古くは”水澄み”が語源といわれる旧那賀郡三隅町で、明治21年(1888)に那賀酒造有限会社として創業。

大海原のように広く愛される酒造りを目指し、昭和25年3月に日本海酒造株式会社に社名変更しました。
爽やかなメロンのような立ち香に、爽快なキレ。純米無濾過ですが、ほどよい旨みと存在感が心地良く、そのあとをリセットするキレで盃がとまりません。うまい。

お気に入り度:4

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by tztom | 2011-06-28 05:18 | 島根 | Comments(0)
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