嬉長 純米吟醸[上田酒造]
醸造元:上田酒造株式会社
URL:http://ueda-syuzou.co.jp/
住所: 奈良県生駒市壱分町866
電話:0743-77-8122
精米歩合:60%(-)
日本酒度:+3.0
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,260円(税込み)
近鉄生駒線一分駅から徒歩5分。生駒山の麓で戦国期の永禄元年(1558)創業の上田酒造
どっしりとした”甘い水”を彷彿させる重厚感のある立ち香に膨らむ期待。一口、口に含んだ瞬間に炸裂する清冽な甘さ。華やかさ。そして段取りのよいキレ。うまい!うますぎる。米の旨みが口いっぱいに溢れる清い酒です。
お気に入り度:4
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by tztom | 2011-09-21 00:05 | 奈良 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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