純米醸造 嘉兵衛 [倉本酒造]
醸造元:倉本酒造株式会社
URL:なし
住所: 奈良県奈良市都祁吐山町2501
電話:0743-82-0008
精米歩合:60%(-)
日本酒度:-
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,000円(税込み)
奈良県の北東部。天理市と三重県名張市を結ぶ、ちょうど中間の山間部に位置する旧都祁村。名阪国道・針ICから榛原へと通じる街道の途中にある吐山町で明治4年(1871)に創業した倉本酒造。
ほのかな吟醸香があり、透明感がありながら重厚な飲み口。梨のような甘みに始まる心地の良い芯のある旨みと潔いキレ。ああ、米の酒。うまいです。
お気に入り度:4

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おいしい日本酒を探し、地酒に”その土地の風土と文化歴史の足跡”に思いを馳せ、1日の終わりに至福のひとときを・・・。
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by tztom | 2011-10-01 06:59 | 奈良 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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