奥播磨 山廃純米[下村酒造店]
醸造元:下村酒造店
URL:http://www.okuharima.jp/
住所:姫路市安富町安志957
電話:0790-66-2004
精米歩合:55%(夢錦)
日本酒度:+5.5
酸度:2.5
アミノ酸度:2.8
アルコール度:16.5度
購入価格:720ml:1,313円(税込み)
下村酒造店のある姫路市安富町安志は、江戸時代に小笠原家1万石安志藩の陣屋町であり、東西南北に街道が交差する交通の要衝として栄えた町でした。この町で明治17年の創業の小さな酒蔵です。
そして辛口で有名な奥播磨。色は無色ですが山廃独特の乳酸の香りと深い味わい。淡麗辛口の中でも酸味がやや強く、地酒らしい旨みと厚みのあるお酒です。
燗にすると、よりガッツリとした骨太で野趣的なお酒に変身。これはいい。うまいです。
お気に入り度:4
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【奥播磨】山廃純米 720ml

【奥播磨】山廃純米 720ml
価格:1,313円(税込、送料別)


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by tztom | 2011-11-04 22:34 | 兵庫 | Comments(0)
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by tztom by 太泉八雲
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