福賑栄 純米酒 [藤田屋本店]
醸造元:株式会社藤田屋本店
URL:なし
住所:福島県東白川郡棚倉町大字棚倉字鉄炮町25
電話:0247-33-2145
精米歩合:60%(-)
日本酒度:+3.0
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,200円(税込み)

白河市の中心分から東へ約20km。江戸時代には棚倉藩10万石の城下町として栄えた棚倉町があります。久慈川の上流で茨城へと通じる街道と白河〜いわきを結ぶ街道が交差する交通の要衝で宿場町でもありました。幕末の戦火で町は消失していますが、町の南側、棚倉の地酒を醸す藤田屋本店がある鉄砲町付近に古い町並みが残ります。
藤田屋本店は大正元年(1912)創業と比較的あたらしい蔵です。当時は“宗川”という銘柄でしたが、「川」という名は縁起が良くないと言うことで、現在の“福賑榮”「ふくにぎわい」という銘柄に変えたそうです。約800石のちいさな蔵ですが、センスのあるおしゃれな商品も展開して頑張っています。

香りは控えめですが、甘酸っぱく芳ばしい地酒らしい香りがあります。飲み口はみずみずしく、最初はやさしく透明で、そのあとからくるガッツリと辛口のキレで後味をリセットします。苦味、渋みのバランスもよく、そしてまた飲みたくなる。どんどん盃が進むお酒でした。うまい。
 
お気に入り度:3

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by tztom | 2012-05-23 06:22 | 福島 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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