清福 特別本醸造「おらが百やく」 [鷲酒造店]
醸造元:鷲酒造店
URL:なし
住所:福島県いわき市植田町中央1-4-4
電話:0246-62-2003
精米歩合:60%(-)
日本酒度:+3.0
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,575円(税込み)

いわき市の勿来地区にある植田町は古くは陸前浜街道の宿場町として発展し、近世以降は常磐炭鉱から産出された石炭の輸送基地として栄えた町です。
この町に構える鷲酒造店の創業は明治21年の小さな小さな蔵です。創業当時の銘酒は「日の出」と「白鷺」といいましたが、その後、明治・大正期児童文学の創始者、巌谷小波より贈られた「清らかに梅も笑うや福の門」により「清福」と改め現在に至ります。

ちょと香る乳酸香に地酒らしい芳醇さをイメージしますが、飲み口は透明でみずみずしく、クセはありません。やさしい旨みにやさしく引いていくキレ。うまい。うまいですよ、これ。燗にすると性格が一転。ふつうは辛口の酒は燗にするとやさしくなる傾向にありますが、このお酒は逆です。燗にすると荒々しい旨みが炸裂。刺激的な飲み口の後は不思議とまろやかな余韻が残ります。冷やか常温くらいが良いかもしれません。

お気に入り度:4

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by tztom | 2012-06-13 20:24 | 福島 | Comments(0)
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