花春 猪苗代湖ズ 純米吟醸酒 [花春酒造]
醸造元:花春酒造株式会社
URL:http://hanaharu.co.jp/
住所:福島県会津若松市神指町大字中四合字小見前24-1
電話:0242-22-0022
精米歩合:55%(福島県会津産・夢の香)
日本酒度:-3.0
酸度:1.3
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,365円(税込み)

花春酒造は会津の地酒蔵の中では中堅の蔵で、創業は享保三年(1718)徳川幕府八代将軍吉宗公の時代です。当時の屋号は「井筒屋」といい、酒銘は「天正宗」でした。幕末、戊辰の役で蔵は戦火に遭い焼失。戦後復興の願いをこめて、酒銘を漢詩「花開酒国春」より「花春」と酒銘を改めました。
2011年3月、福島県を初めとする東北は歴史上類を見ない大災害に見舞われました。再び「復興」の願いを込めて企画されたこのお酒のラベルは、福島県出身のクリエイティブディレクターでロックバンド「猪苗代湖ズ」のメンバーのひとりである箭内道彦氏がデザイン。本体価格のうち380円が義援金として寄付されます。

米の旨みが凝縮されたような、甘くやさしい吟醸香。酸が少なく、スーッと身体に入っていくようなやさしい飲み口。新潟酒を少しふくよかにしたような、バランスの良い淡麗辛口の吟醸酒です。自然にうまいです。

お気に入り度:4

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by tztom | 2012-06-26 07:28 | 福島 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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