藤乃井 別撰 みちのく純米酒 [佐藤酒造店]
醸造元:有限会社 佐藤酒造店
URL:http://www.fujinoi.com/
住所:福島県郡山市富久山町久保田字久保田5
電話:024-922-1763
精米歩合:70%(-)
日本酒度:+3.0
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:1,800ml:1,450円(税込み)(本来は2,047円)

郡山駅から北へ向かって数分。佐藤酒造店は旧奥州街道沿いに立つ蔵です。この佐藤酒造店の前身である藤屋本店は江戸時代中期の宝永7年(1710)に創業。二本松藩主丹羽公から授かったといわれる「藤乃井」の銘はこの酒蔵の仕込み水だった井戸にちなむといいます。小さな酒蔵のように見えますが、実はグループ会社に同じく県内の「清鏡酒造」や山形県川西町の「嵐山酒造」を持ちます。

純米酒特有の酸味、重厚な味を持ち、厚みのある風味の中にも、さらりとした旨さを秘める。これはふつうに旨い。しかも安い!!。コスパ高すぎ。おそらく販売店が(藤乃井 別撰 みちのく純米酒)と価格設定を間違えている可能性があります。
安い地酒らしい、ちょっと舌にまとわりつく旨みがありますが、これはこれでおいしいお酒です。
燗にすると、全体的にすばらしくまとまり、やさしい飲み口とやさしいキレ。どんどん盃がすすみます。予想外でした。
お気に入り度:4

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by tztom | 2012-07-19 20:39 | 福島 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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