廣戸川 純米酒 [松崎酒造店]
醸造元:松崎酒造店
URL:なし
住所:福島県岩瀬郡天栄村大字下松本字要谷47-1
電話:0248-82-2022
精米歩合:55%(八反錦)
日本酒度:+3.0
酸度:1.4
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格::1,800ml:3,020円(税込み)

白河市から北へ約15km、天栄村で明治25年創業の廣戸川酒造店(松崎酒造店)。酒銘の廣戸川とは、この蔵の南を流れる釈迦堂川の上流を廣戸川という事に由来します。小さな蔵でほとんど地元消費です。

薄いコハク色。芳醇な乳酸の香りに続くメロンのような香り。飲み口もメロンのような果実系であり、まるで甘酒と吟醸酒のいいとこ取りのようなやさしく甘い飲み口です。飲み口は甘いですが、やがて透き通って、自然と消えていくキレ。雑味の少ない芳醇旨口酒です。これは旨いよ。正直言って予想外の旨さでした。
燗にすると地酒らしい野趣性がしゃしゃり出てきて、しかもややベタつき、もっさりとしてキレもない。
これは冷やで飲むのがベストな純米酒です。

お気に入り度:4

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by tztom | 2012-07-24 06:50 | 福島 | Comments(0)
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by tztom by 太泉八雲
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