舞桜 本醸造 桜花 [守屋酒造]
醸造元:守屋酒造株式会社
URL:http://moriya.moo.jp/
住所:千葉県山武市蓮沼ハ2929
電話:0475-86-2016
精米歩合:65%(-)
日本酒度:+
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15度
購入価格:720ml:815円(税込み)

太平洋を望む広大な九十九里平野に位置する旧松尾町を南北に走る蓮沼街道沿いに建ち、海岸線に最も近い酒蔵でもある守屋酒造。創業は明治26年(1893)で、部杜氏が醸す清酒の他、焼酎やリキュールも醸す蔵です。
広い店舗は観光バスで訪れる観光客にも対応。オリジナルラベル酒の製造など、おおよそ小さな蔵とは思えない積極的な営業活動を行っています。今回購入した本醸造酒は、ふつうのラベルもありましたが、あえてオリジナルのキャラクターラベルをチョイス。

米の香りが凝縮されたような、これはまさに流行の”無濾過原酒系吟醸酒”のような芳醇な香りと華やかな飲み口。厚みのある旨味とそのあとにタイミング良く来る酸味とキレ。うまいです。ラベルからは予想だにしなかった想定外のうまさ。
燗にすると...こりゃ〜うまい!!これは燗にするとより一層バランスの良い飲み口になります。やばいくらいに杯が止まりませんよこれ。うまいな〜。しかも安い!!

お気に入り度:5

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by tztom | 2012-10-29 22:14 | 千葉 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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