吉壽 純米吟醸酒 [吉崎酒造]
醸造元:吉崎酒造株式会社
URL:http://kichiju-gekka.com/
住所:千葉県君津市久留里市場102
電話:0439-27-2013
精米歩合:60%(-)
日本酒度:+1.0
酸度:1.8
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,018円(税込み)

木更津からローカル線のJR久留里線で約50分。房総丘陵のど真ん中にある久留里は江戸時代に久留里藩3万石の城下町として政治経済の中心として栄えた町で、現在も町の中心商店街には「市場」の地名も残ります。この久留里周辺には4軒の酒蔵があり、久留里市場には2軒の酒蔵が向かい合って建っています。そのうちの一軒、藤平酒造の向かいに建つ吉崎酒造の創業は寛永元年(1624)で、これは徳川三代将軍・徳川家光の時代で、当時の藩主は土屋氏でした。

やや、地酒らしいクセのある乳酸の香りがありますが、旨みのつまった飲み口。キリッと締まった後味の余韻もいい。純米吟醸ですが、普通の純米酒でもいいスペック。しかしそれゆえに燗にするとこれが旨いです。

お気に入り度:3

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by tztom | 2012-11-05 20:40 | 千葉 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
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