秀楽 純米酒 [秀楽酒造]
醸造元:秀楽酒造合資会社
URL:https://sites.google.com/site/shurakushuzo/
住所:千葉県鴨川市貝渚 671
電話:0470-92-0050
精米歩合:-
日本酒度:+3.0
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:1,800ml:2,100円(税込み)

鴨川シーワールドで知られる南房総の鴨川市の近郊に蔵を構える秀楽酒造は明治33年の創業ですが、創業者の渥美金次郎は明治維新後に静岡の遠州横須賀藩から3万5000石でこの地に入封し花房藩(はなぶさはん)の藩主となった西尾氏に同行してこの地にやってきました。現在は集約醸造を行っています。

飲み始めはあっさり、さっぱりしている淡麗なのに、コクと旨みがある。酸味と旨みのバランスが良く、燗にすると辛口だけどもやさしく着陸していく感じ。これは晩酌向けのおいしいお酒です。料理もお酒もすすみます。ああ、うまい。

お気に入り度:4

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by tztom | 2012-12-14 20:52 | 千葉 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
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