根知男山 純米吟醸 [渡辺酒造店]
醸造元:合名会社 渡辺酒造店
URL:http://www.nechiotokoyama.jp/
住所:新潟県糸魚川市根小屋1197-1
電話:025-558-2006
精米歩合:55%(-)
日本酒度:+2.0
酸度:1.2
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,580円(税込み)

糸魚川市街から姫川に沿って走る”塩の道”こと千国街道を長野方面へ。姫川の支流根知川が合流する場所にある根小屋という集落に根知男山を醸す渡辺酒造店はあります。最寄り駅はJR大糸線の根知駅です。蔵の創業は明治元年(1868)ちなみに「根小屋」とは中世の城下町の意味(正確には領主の館を中心とした集落)で、この地も根知城の城下町だった場所です。

フルーティーで芳醇な吟醸香。しかし飲み口はスッキリ爽快な淡麗辛口でした。スペック上では日本酒度は+2ですが、+10くらいの印象です。辛口ですが、適度にうま味もあって飽きの来ない辛さです。

お気に入り度:3

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根知男山 純米吟醸 720ml  渡辺酒造店

根知男山 純米吟醸 720ml  渡辺酒造店
価格:1,575円(税込、送料別)


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by tztom | 2013-03-16 08:20 | 新潟 | Comments(0)
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