スキー正宗 特別本醸造 [武蔵野酒造]
醸造元:酒造株式会社
URL:http://www.musashino-shuzo.com/
住所:新潟県上越市西城町4-7-46
電話:025-523-2169
精米歩合:60%(五百万石)
日本酒度:+2.0
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,050円(税込み)

さて、この武蔵野酒造。上越市にあるのに武蔵野とは。別に創業家の名前でもありません。蔵元によると、江戸で修行をした小林家が越後に戻る際に、武蔵野酒造店(の酒造株)を引き継いで大正5年に高田で創業したとか。なるほど酒造株といっしょに屋号も引き継いだのですね。
続いてスキー正宗というおおよそ日本酒らしくない酒銘。しかもなぜにスキーなのか?と言えば、歴史に詳しい人ならば思い浮かぶ、あああれか。この新潟県上越市(旧高田市)は日本のスキー発祥の地なのですよ。 明治44年にオーストリアの軍人レルヒ少佐によって日本で初めてスキーが伝えられたのです。教わったのは民間人ではなく陸軍第13師団歩兵第58連隊。八甲田山の遭難事故を教訓にアルペンスキーの技術を導入したのがいきさつです。
ちなみに戦時中は外国語であるスキー正宗と表示できないため寿亀(すき)正宗と表示していたとか。

さて。ほんのり芳ばしい乳酸の香り。飲み口も新潟酒らしくない芳醇で熟成されたような香ばしさです。上越市のお酒はこれに似た酒質が多いですが、食文化に関係するのでしょうか?
やや甘口でゆるやかなキレ。芳醇辛口系かな?個人的には好きな酒質です。後味が口の中に残ります。
燗にすると、米の旨味甘みと辛味のバランスがよかったです。少し芳ばしい余韻が続きます。燗はうまい。正直云って、酒銘であまり期待していなかったのですが、かなりうまいお酒でした。

お気に入り度:3

f0138598_15135458.jpg



日本酒人気ブログランキング
に参加しています。
日本の地酒・小さな酒蔵を応援!!ポチッとお願いします。


[PR]
by tztom | 2013-03-30 15:14 | 新潟 | Comments(0)
<< 潟の井 越後自慢 辛口本醸造 ... 谷乃井 男の酒 [谷乃井酒造] >>



私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
カテゴリ
タグ
全国各県の地酒が買える店
外部リンク
お気に入りブログ
記事ランキング
以前の記事
ライフログ
人気ブログランキング
最新のトラックバック
venusgood.com
from venusgood.com
whilelimitle..
from whilelimitless..
http://www.v..
from http://www.val..
真稜(しんりょう)「純米..
from 日本酒ブログ(由紀の酒)
「竹鶴」 竹鶴酒造株式会社
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「雨後の月」 相原酒造株..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「富久長」 株式会社今田..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「天寶一」 株式会社天寶一
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「神雷」 三輪酒造株式会社
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「雑賀の郷」 株式会社 ..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
最新のコメント
はじめまして。 良い酒..
by tztom at 19:06
初めまして。 このお酒..
by 伊 謄 at 20:29
豊麗潤酒とは、面白いサブ..
by 明@由紀の酒 at 12:54
明さま、ご無沙汰しており..
by tztom at 21:37
いかにもお土産っぽい銘柄..
by 明@由紀の酒 at 16:24
検索
ファン
ブログジャンル


Skin by Excite ism