夜明け前 純米吟醸 生一本 [小野酒造店]
醸造元:株式会社小野酒造店
URL:http://yoakemae-ono.com/
住所:長野県上伊那郡辰野町大字小野992-1
電話:0266-46-2505
精米歩合:55%(山田錦)
日本酒度:+1.0
酸度:1.7
アミノ酸度:-
アルコール度:16度
購入価格:720ml:1,550円(税込み)

小野酒造店のある小野は長野県上伊那郡辰野町と塩尻市の両地区にまたがる町で、初期中仙道そして”塩の道”三州街道の宿場町として発展し、今もなおその面影を色濃く残しています。小野は天正19年(1591)に豊臣秀吉が小野盆地の中央部の分割を行い、北方(北小野・塩尻側)を松本の石川氏所領に、南方(南小野・辰野町側)を飯田の毛利氏所領とし、それ以後現在まで分断されたままとなっています。この旧小野宿の南方にて、小野酒造店は元治元年(1864年)に小野庄左衛門によって創業されました。かつては20軒もあった酒蔵も現在はこの小野酒造店一軒だけとなっています。

ライチ・バナナのような吟醸香に期待がふくらみます。クリアーでいながら濃醇な甘みのあるフルーティーな飲み口。後味の苦味が飲み口をダレさせずに心地良いです。甘さと苦味のバランスがとれている、なかなかのお酒。ゆえに盃が進みます。うまい。うますぎる。

お気に入り度:4

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夜明け前 純米吟醸 生一本 生酒720ml

夜明け前 純米吟醸 生一本 生酒720ml
価格:1,550円(税込、送料別)


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by tztom | 2013-05-28 21:03 | 長野 | Comments(0)
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