〆張鶴 純 純米吟醸 [宮尾酒造]
醸造元:宮尾酒造株式会社
URL:http://www.shimeharitsuru.co.jp/
住所:新潟県村上市上片町5-15
電話:0254-52-5181
精米歩合:50%( 五百万石)
日本酒度:+3.0
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,650円(税込み)

新潟県最北の村上は鮭の遡上で知られる古い城下町で、今も武家屋敷や商人町の面影が残ります。生まれた川に戻ってくる鮭の習性を世界で最初に発見したのも村上藩だといいます。〆張鶴(しめはりつる)を醸す宮尾酒造は町の中心部から離れた、三面川のほとりに建ち創業は江戸時代は第6代藩主内藤信敦の時代の文政2年(1819)といいます。
酒銘の由来は定かではありませんが、酒造場を清浄な神域ととらえて「注連縄を張る」という意味があるのではないかといわれています。
ほのかに米の旨味を感じる甘い吟醸香。香りは控えめですが、メロンのように甘く、旨く、そして清冽な飲み口とキレ。さすが新潟の銘酒の一つとうたわれるだけあるうまい酒です。

お気に入り度:5

f0138598_20142595.jpg



日本酒人気ブログランキング
に参加しています。
日本の地酒・小さな酒蔵を応援!!ポチッとお願いします。


[PR]
by tztom | 2013-06-28 20:13 | 新潟 | Comments(0)
<< 想天坊 別仕込「じゃんげ」辛口... 清泉 特別純米 [久須美酒造] >>



私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
カテゴリ
タグ
全国各県の地酒が買える店
外部リンク
お気に入りブログ
記事ランキング
以前の記事
ライフログ
人気ブログランキング
最新のトラックバック
venusgood.com
from venusgood.com
whilelimitle..
from whilelimitless..
http://www.v..
from http://www.val..
真稜(しんりょう)「純米..
from 日本酒ブログ(由紀の酒)
「竹鶴」 竹鶴酒造株式会社
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「雨後の月」 相原酒造株..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「富久長」 株式会社今田..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「天寶一」 株式会社天寶一
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「神雷」 三輪酒造株式会社
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「雑賀の郷」 株式会社 ..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
最新のコメント
はじめまして。 良い酒..
by tztom at 19:06
初めまして。 このお酒..
by 伊 謄 at 20:29
豊麗潤酒とは、面白いサブ..
by 明@由紀の酒 at 12:54
明さま、ご無沙汰しており..
by tztom at 21:37
いかにもお土産っぽい銘柄..
by 明@由紀の酒 at 16:24
検索
ファン
ブログジャンル


Skin by Excite ism