金蘭黒部 純米吟醸原酒 [市野屋商店]
醸造元:株式会社市野屋商店
URL:http://www.ichinoya.com/
住所:長野県大町市大町2527番地イ号
電話:0261-22-0010
精米歩合:59%(信州産・美山錦)
日本酒度:+3.0
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:17度
購入価格:720ml:1,546円(税込み)

大町市は立山黒部アルペンルートの長野県側玄関口として知られる長野県北西部の町。中世鎌倉期に仁科氏の城下町として発展。江戸期には松本藩の支配のもと、千国街道における物資の集散地として大きく栄えた町です。酒蔵の市野屋商店は大町の中心部を貫くメインストリート沿いに建ち、創業は幕末の慶応元年(1865)です。創業当時は○一と書いて「ほしいち」と呼ぶ屋号で、またこの蔵の酒銘は昭和44年(1969)まで「富久蘭」というものでしたが、黒部ダム建設を記念して現在の「金蘭黒部」に改称しました。

香りはほのかにフルーティーな控えめの吟醸香。しかしながら、飲み口は一瞬乳酸の香ばしさの中に甘く芳醇な米の旨味を感じます。が、すぐ酸に包み込まれて後半はドライな淡麗辛口のキレでまとめあげます。舌の上にしばらく辛さが残りますね。

お気に入り度:2

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by tztom | 2013-08-21 22:05 | 長野 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
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