鏡花水月 純米吟醸 [岩波酒造]
醸造元:岩波酒造合資会社
URL:http://www.mcci.or.jp/www/iwanami/
住所:長野県松本市里山辺5159
電話:0263-25-1300
精米歩合:59%(安曇野産・美山錦)
日本酒度:+1.0
酸度:1.5
アミノ酸度:-
アルコール度:15度
購入価格:720ml:1,575円(税込み)

城下町松本中心部から東郊外へ、美ヶ原山地の山麓に位置する山里、山辺地区に蔵を構える岩波酒造は明治5年(1872)の創業。酒銘の岩波は蔵元である小岩井さんの“岩”と、清酒をイメージする“波”をとって合わせたもの。純米&無濾過の「鏡花水月」は新しいブランドです。

ほのかにフルーティーな吟醸香。飲み口はさっぱりしていて、やや辛口にふった淡麗ですが、旨味もしっかりと感じて飲みやすいです。日本酒度は+1.0ですが、酸が強いのか後味もスッキリ淡麗。松本酒全般に言えますが、不思議な酒質です。

お気に入り度:3

f0138598_7442884.jpg



日本酒人気ブログランキング
に参加しています。
日本の地酒・小さな酒蔵を応援!!ポチッとお願いします。
[PR]
by tztom | 2013-11-06 07:48 | 長野 | Comments(0)
<< 笹の誉 風穴貯蔵純米吟醸 [笹... 善哉 女鳥羽の泉 山廃純米酒 ... >>



私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
カテゴリ
全体
北海道
青森
岩手
秋田
宮城
山形
福島
山梨
長野
新潟
群馬
茨城
栃木
埼玉
千葉
東京
神奈川
静岡
愛知
三重
岐阜
富山
石川
福井
滋賀
京都
大阪
奈良
和歌山
兵庫
岡山
鳥取
島根
広島
山口
徳島
高知
香川
愛媛
福岡
大分
佐賀
長崎
熊本
宮崎
鹿児島
沖縄
タグ
全国各県の地酒が買える店
外部リンク
お気に入りブログ
記事ランキング
以前の記事
ライフログ
人気ブログランキング
最新のトラックバック
venusgood.com
from venusgood.com
whilelimitle..
from whilelimitless..
http://www.v..
from http://www.val..
真稜(しんりょう)「純米..
from 日本酒ブログ(由紀の酒)
「竹鶴」 竹鶴酒造株式会社
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「雨後の月」 相原酒造株..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「富久長」 株式会社今田..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「天寶一」 株式会社天寶一
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「神雷」 三輪酒造株式会社
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「雑賀の郷」 株式会社 ..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
最新のコメント
太泉八雲様 この度..
by りゅと at 09:27
りゅと様 はじめまして..
by tztom at 15:54
はじめまして。 良い酒..
by tztom at 19:06
初めまして。 このお酒..
by 伊 謄 at 20:29
豊麗潤酒とは、面白いサブ..
by 明@由紀の酒 at 12:54
検索
ファン
ブログジャンル


Skin by Excite ism