松翠 純米吟醸 [東飯田酒造店]
醸造元:株式会社 東飯田酒造店
URL:http://www.motooi.com/
住所:野県長野市篠ノ井小松原1724
電話:026-292-2014
精米歩合:55%(-)
日本酒度:+1.0
酸度:1.0
アミノ酸度:1.5
アルコール度:14度
購入価格:720ml:1,200円(税込み)特別価格

長野市の中心部から南東へ約5km。国道19号線の旧道とバイパスが合流する小田切ダム近くの犀川河畔に位置する篠ノ井小松原地区は古くより名水の郷として知られた地で、現在も2軒の酒蔵が隣合って蔵を構えています。東飯田酒造店と西飯田酒造店がそれで共に蔵元は飯田家ですが、血縁関係も資本関係も一切ありません。
東飯田酒造店の創業は慶応元年(1865)。酒造蔵が国の登録有形文化財に指定されていて、時期によっては見学する事もできます。
酒銘「本老の松」(もとおいのまつ)は能舞台の鏡板や歌舞伎舞踊の背景を彩る老松のめでたさにちなんだものですが、今回購入した「松翠」(まつみどり)はそれに対する酒銘で、”青々と茂った松”という意味。蔵元で特別価格で購入しました。

米の甘みを感じるほのかな吟醸香。透明でキレイな飲み口です。新潟酒のような、当たりさわりのないハイレベルで真っ直ぐな淡麗辛口のお酒でした。うまいですね。

お気に入り度:3

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by tztom | 2013-12-28 19:22 | 長野 | Comments(0)
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