真田六文銭 本醸造 [山三酒造]
醸造元:山三酒造株式会社
URL:http://www.rokumonsen.jp/
住所:長野県上田市御嶽堂687の1
電話:0268-42-2260
精米歩合:60%(-)
日本酒度:-
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:970円(税込み)

上田市の南郊外へ約7km。千曲川の支流内村川が流れる旧小県郡丸子町の田園地帯にある山三酒造(やまさんしゅぞう)の創業は江戸時代中期の慶応3年(1867)。小さな酒蔵ですが現在は特定名称酒しか作っていません。ほとんどが地元流通のお酒ですが、酒販店へ配送するのではなく、酒販店の方から取りに来るという酒蔵です。
酒銘の「真田六文銭」は言わずと知れた真田家の家紋です。

こがし醤油のような、木の皮のような香ばしい乳酸香に独特の個性を感じますが、しかし飲み口はおっとりとした甘さと程よいキレ。香りにクセがあるものの、味にトゲはなく非常に美味しく飲みやすいお酒です。
燗にすると、独特の乳酸香が味にも移ってきますが、地酒らしい個性のある余韻が楽しめました。

お気に入り度:3

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by tztom | 2014-01-12 17:35 | 長野 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
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