菊秀 無尽蔵 純米吟醸ひやおろし [橘倉酒造]
醸造元:橘倉酒造株式会社
URL:http://www.kitsukura.co.jp/
住所:長野県佐久市臼田653番地2
電話:0267-82-2006
精米歩合:59%(長野県産米)
日本酒度:-
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,575円(税込み)

佐久市の中心部から南へ約9km。(旧)南佐久郡臼田町は幕末に田野口藩の陣屋町、そして佐久甲州街道の宿場町として発展した町。その中心部に大きな蔵を構える「菊秀」の橘倉酒造は記録上の創業は元禄9年(1696)とされますが、それよりもずっと以前から酒造りを行っていたと言われています。古くは平安時代の豪族橘氏だったという旧家で、現在の酒蔵の規模からもかなり有力な家柄だった事が伺えます。
屋号の「橘倉」も橘家の酒蔵きています。無尽蔵(むじんぞう)は季節限定酒。

芳醇な乳酸香。とても酸が強い攻撃的な飲み口で、後味はフレッシュ&フルーティー。甘みと同レベルの苦味がやや強いフルボディなお酒。味の濃い鍋料理に合いそうです。半年寝かした「ひやおろし」でこの荒々しさ。面白いですね。

お気に入り度:3

f0138598_1173876.jpg



日本酒人気ブログランキング
に参加しています。
日本の地酒・小さな酒蔵を応援!!ポチッとお願いします。
[PR]
by tztom | 2014-01-24 01:17 | 長野 | Comments(0)
<< 初鶯 本醸造 熟成生原酒 ひや... 佐久乃花 辛口吟醸 [佐久の花酒造] >>



私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
カテゴリ
タグ
全国各県の地酒が買える店
外部リンク
お気に入りブログ
記事ランキング
以前の記事
ライフログ
人気ブログランキング
最新のトラックバック
venusgood.com
from venusgood.com
whilelimitle..
from whilelimitless..
http://www.v..
from http://www.val..
真稜(しんりょう)「純米..
from 日本酒ブログ(由紀の酒)
「竹鶴」 竹鶴酒造株式会社
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「雨後の月」 相原酒造株..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「富久長」 株式会社今田..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「天寶一」 株式会社天寶一
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「神雷」 三輪酒造株式会社
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「雑賀の郷」 株式会社 ..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
最新のコメント
太泉八雲様 この度..
by りゅと at 09:27
りゅと様 はじめまして..
by tztom at 15:54
はじめまして。 良い酒..
by tztom at 19:06
初めまして。 このお酒..
by 伊 謄 at 20:29
豊麗潤酒とは、面白いサブ..
by 明@由紀の酒 at 12:54
検索
ファン
ブログジャンル


Skin by Excite ism