平井城 純米吟醸 [松屋酒造]
醸造元:松屋酒造株式会社
URL:http://www.tousenkura.jp/
住所:群馬県藤岡市藤岡乙180
電話:0274-22-0022
精米歩合:60%(群馬県産若水)
日本酒度:+5.0
酸度:1.4
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,260円(税込み)

藤岡市は中山道の脇往還である下仁田街道と中山道新町宿から信州佐久を結ぶ十石街道が交差する宿場町として発展しました。現在は関越自動車道と上信越自動車道が分岐する藤岡ジャンクションでその名が知られています。今もわずかに古い町並みを残す藤岡市の中心部に蔵を構える松屋酒造。近代的なビルの社屋ですが、年間生産量200石という小規模な家族経営の蔵です。
現在の地で会社としての創業は昭和10年(1935)ですが、その母体は江戸時代より富山で米問屋を営んでいた旧家で、明治後期に富山で酒造部門を創業し、戦後現在の場所にあった蔵元を買収して移転したものです。
酒銘の「當選」(当選)は政治好きの当時の当主が「政治の世界は家業をつぶす」として政治への未練を断ち切るために命名したもので、選挙需要を狙ったものもあるかも。

香りは控えめでほんのり乳酸の香り。飲み口はほのかに木の香り(樽酒)のような老ね香?を感じますが、雑味は旨味もあってキレもよいやや辛口のお酒です。
純米吟醸ですが蔵元ではぬる燗がおすすめのようなので、やってみました。辛口でほんのりクリーミー。酸味の奥に透き通った甘みがありますが、まるい角の取れた苦味の余韻をともなった力のあるキレで終わります。濃厚な鯉コクのような料理に合いそうかも。
でもやっぱり冷やの方が良いような気がします。

お気に入り度:3

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このお酒は群馬県前橋市の「上州の地酒たかはし与」で購入できます。



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by tztom | 2014-04-26 19:28 | 群馬 | Comments(0)
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