燦爛 純米酒 [外池酒造店]
醸造元:株式会社 外池酒造店
URL:http://tonoike.jp/
住所:栃木県芳賀郡益子町大字塙333-1
電話:0285-72-0001
精米歩合:60%(-)
日本酒度:±0
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15~16度
購入価格:720ml:1,300円(税込み)

北関東有数の焼き物の里として知られる益子町で有名な観光酒蔵、外池酒造店は、近江商人出身の商家で、文政12年(1829)創業の宇都宮にある本家である外池荘五郎商店から昭和12年(1937)に分家独立して創業した蔵です。長屋門を持つ豪農型の旧家を思わせる大きな酒蔵です。酒銘の「燦爛」とは鮮やかで華やかで美しく輝く様の意味で、飲む人が生き生きと光り輝いてもらいたいとの願いを込めて命名。

香りはほんのり甘酸っぱくそして米の重さを感じる芳醇さ。飲み口はどっしりとしていますが、辛味、酸味、苦味そして旨味のバランスがよく、後の余韻はほっこり来ます。 地酒らしいクセは残しながらも、観光酒蔵としての製品らしい、安定した落ち着き感があります。いや〜なかなか実にうまいですよ。

お気に入り度:4

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by tztom | 2014-05-16 23:49 | 栃木 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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