家久長 純米酒 久慈名水 霊水八溝[家久長本店]
醸造元:株式会社家久長本店
URL:なし
住所:茨城県久慈郡大子町大子248-1
電話:02957-2-0525
精米歩合:60%(五百万石)
日本酒度:+6.0
酸度:1.2
アミノ酸度:-
アルコール度:15度以上~16度未満
購入価格:720ml:1,150円(税込み)

日本三大瀑の一つ「袋田の滝」で知られる奥久慈地域の中心地・久慈郡大子町の中心市街に建つ家久長本店は、広い敷地を持つ工場のような佇まいの酒蔵です。元々は江戸時代に材木商を営んでおり、その時の屋号が現在酒銘となっている「家久長」でした。酒造業へ進出したのは幕末の文政10年(1827)ですが、創業は明治元年(1868)としています。

野趣的な香ばしい乳酸香。茨城酒らしいドライなまでの淡麗辛口ながらそこそこの旨味もバランス良く合って旨いです。うまい。
燗にすると、落ち着いたやさしい飲み口になります。ほんのり旨味もあって淡泊な料理も邪魔しない、ひかえめで美味しいお酒です。ぬる燗くらいが丁度よいですね

お気に入り度:3

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by tztom | 2014-07-13 16:59 | 茨城 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
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