津乃峰 純米酒 阿波美人 [津乃峰酒造]
醸造元:津乃峰酒造株式会社
URL:http://www.tsunomine.com/
住所:阿南市長生町諏訪ノ端11
電話:0884-22-0606
精米歩合:65%(八反錦)
日本酒度:+4.0
酸度:1.6
アミノ酸度:1.5
アルコール度:15度以上16度未満
購入価格:720ml:1,350円(税込み)

阿南市の東郊外、桑野川流域に位置する長生町(ながいけちょう)は、古くは阿波に50社あった式内社の一つ八鉾神社(長池町宮内地区)門前の市場町(神衣市)として発展した町で、かつての那賀郡長生村の中心地。津乃峰酒造は長生村が周辺5町村と合併する1年前の昭和28年(1953)に創業。津峯神社の御神酒を醸造する蔵でもあります。津峯神社は阿波三峰の一つ津乃峰山頂にある神亀元年(724年)創建の式内社で、賀志波比売命(かしわひめのみこと)を祀り、海上安全の神として信仰される神社。古くはこの地域の漁師は津峯神社の灯火を頼りに沿岸を航行したとか。相殿にはお酒の神様である大山祇命(おおやまつみのみこと)も祀っています。地域消費の小さな酒蔵ですが、オフィシャルサイトから購入する事ができます。

香りはひかえめ、ガッシリ酸のある辛口の男酒です。渋味、苦味の余韻。ああ、男酒。的な個性的な、でも後を引く力のあるお酒です。
燗にすると、ものすごくやさしく、ふくよかになってとても飲みやすくなります。猟師のような雰囲気の男酒から、どっしりとした”女将さん”的な印象に変わりました。うまいです。

お気に入り度:3

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by tztom | 2014-09-15 18:14 | 徳島 | Comments(0)
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