花の井 特別純米 桜川[西岡本店]
醸造元:株式会社 西岡本店
URL:http://www.hananoi.jp/
住所:茨城県桜川市真壁町田6-1
電話:0296-55-1171
使用米:ひたち錦
精米歩合:55%
日本酒度:+4.0
酸度:-
アミノ酸度:-
アルコール度:15度以上16度未満
購入価格:720ml:1,200円(税込み)

筑波山の北麓に位置する(旧)真壁郡真壁町は伝統的な白壁商家の古い町並みが残る町。茨城県下最大の100以上もの登録有形文化財数を誇る町です。古くは真壁氏の城下町に始まり、江戸時代は浅野氏5万石、それ以降も真壁陣屋町として地域の政治経済の中心地として発展。幕末から明治にかけては「真岡木綿」の産地として定期市が開かれ、真壁・筑波郡一帯の縞木綿の集散地として賑わいました。江戸時代に酒造りと鋳物が盛んでしたが、2014年現在も二軒の酒蔵や鋳物工場が残ります。

真壁町の中心部から少し離れた町田地区には江戸時代から続く酒蔵や鋳物工場が残ります。西岡本店は江戸時代中期の天明二年(1782年)創業で、近江日野商人である初代西岡半右衛門がこの地で酒屋と質蔵の「近江屋」を創業したのが始まりです。酒銘『花の井』は蔵の近くに湧水の井戸があった事と、その側に大きな桜の木があった事に由来します。また今回飲んだお酒の『桜川』は、利根川水系の一級河川で真壁地区を流れ霞ヶ浦に注ぐ桜川に由来します。

特別純米酒ですが純米酒レベルに米を研いています。香りはひかえめですが野趣的な乳酸香。飲み口は角が無くてまるく飲みやすいですが、やはり茨城らしい辛口のお酒です。熟成された安定感と芳醇さがあります。

燗にすると、うまい。米の旨みが膨らみ、苦味、渋みも控えめのバランス。飲みやすくて杯と料理が進みますね。うまいです。

お気に入り度:3

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by tztom | 2014-11-09 10:31 | 茨城 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
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