出羽桜 純米吟醸生酒 出羽燦々誕生記念[出羽桜酒造]
f0138598_22393310.jpg


醸造元:出羽桜酒造 株式会社
URL:http://www.dewazakura.co.jp/
住所:山形県天童市一日町1-4-6
電話:023-653-5121
創業:明治27年(1893)使用米:出羽燦々
精米歩合:60%
日本酒度:+4.0
酸度:1.4
アミノ酸度:-
アルコール度:15.8度
購入価格:720ml:1,544円(税込み)

出羽桜は将棋の駒の産地として知られる天童市で明治27年(1893)に創業した酒蔵ですが、その蔵元である仲野家の先祖は近江商人だったといい、やがてこの地の大地主にもなった旧家です。酒銘の『出羽桜』は天童市内にある舞鶴山の桜にちなんだもの。

f0138598_21435571.jpg

山形が生んだ酒造好適米『出羽燦々』を使って醸すプロジェクトに山形県の主な蔵元が参加。それぞれの蔵の個性を発揮した純米吟醸酒の共同ブランドが『DEWA33(でわさんさん)』といいます。

香りは控えめですが、とても華やかな飲み口です。あっさりとした水のような端麗辛口ですが、決して線が細いわけではなく、生酒らしい若々しい旨味であふれています。うまいです。

お気に入り度:4


山形の地酒専門店國井酒店

↓お、この蔵・この日本酒いいね!と思われたら"ポチッ"とお願いします。

【日本酒】ブログランキング
日本の地酒・小さな酒蔵を応援しています!!




[PR]
by tztom | 2015-02-04 22:39 | 山形 | Comments(0)
<< まんさくの花 特別純米酒 うま... あら玉 特別純米酒 [和田酒造] >>



私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
by tztom by 太泉八雲
カテゴリ
タグ
全国各県の地酒が買える店
外部リンク
お気に入りブログ
記事ランキング
以前の記事
ライフログ
人気ブログランキング
最新のトラックバック
venusgood.com
from venusgood.com
whilelimitle..
from whilelimitless..
http://www.v..
from http://www.val..
真稜(しんりょう)「純米..
from 日本酒ブログ(由紀の酒)
「竹鶴」 竹鶴酒造株式会社
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「雨後の月」 相原酒造株..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「富久長」 株式会社今田..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「天寶一」 株式会社天寶一
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「神雷」 三輪酒造株式会社
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
「雑賀の郷」 株式会社 ..
from 「一路一会」のぶらり、小さな..
最新のコメント
太泉八雲様 この度..
by りゅと at 09:27
りゅと様 はじめまして..
by tztom at 15:54
はじめまして。 良い酒..
by tztom at 19:06
初めまして。 このお酒..
by 伊 謄 at 20:29
豊麗潤酒とは、面白いサブ..
by 明@由紀の酒 at 12:54
検索
ファン
ブログジャンル


Skin by Excite ism