雪の茅舎 純米吟醸酒 [齋彌酒造店]
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醸造元:株式会社齋彌酒造店
URL:http://www.yukinobousha.jp/
住所:秋田県由利本荘市石脇字石脇53
電話:0184-22-0536
使用米:秋田酒こまち
精米歩合:55%
日本酒度:+1.0
酸度:1.5
アミノ酸度:-
アルコール度:16度
購入価格:720ml:1,620円(税込み)

酒蔵のある由利本荘市は江戸時代には北前船の寄港地として亀田藩の湊町として栄えた町で、酒田街道の他本荘街道、矢島街道が合流する陸海交通の要衝でもありました。齋彌酒造店(さいやしゅぞうてん)の創業は明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。まさに石脇地区を代表する旧家でもあり、かつての旧米蔵を地域交流の場、酒蔵さろん「角太倶楽部」として開放しています。
酒銘の『雪の茅舎』(ゆきのぼうしゃ)とは、「雪の降り積もったかやぶきの家」を意味。

米のパワーを感じる甘い立ち香に酔いしれる。飲み口は透明ながらも甘酒、にごり酒のような麹の香りがふわっと立ちこめる別次元のに漂うような飲み口。うまい。マスカットのような吟醸香。うまい。優等生。水のように爽やか。うまい!秋田の冬の真っ白な平野と澄んだ空を感じさせるような、これはうまい酒です。うまい!!

お気に入り度:5



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by tztom | 2015-02-08 21:30 | 秋田 | Comments(0)
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私の飲んだ地酒(日本酒)と酒蔵の記録
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